المقادير
بصلة مقطوعة مربعات
واحد فلفل احمر واخضر مقطوعة
واحد طماطم مقطوع صغير
وبهارات ملح وفلفل اسود وكمون
زيت
وفصين ثوم
وربع كيلو جمبر مغسول
نضع فى الاناءقليل من الزيت والبصل وفلفل الاحمر والاخضر
لابد من تجهيز الجمبرى قبل الطبخ من تنظيف والغسل كما بالشكل
نحرك المقادير السابقة على نار هادئة كما بالشكل
نضيف البهارات ملح وفلفل اسود والكمون والقليل من الكركم لكى يعطيه لون ونضيف الثوم للنكهة
واخيرا الجمبرى وقليل من الماء ويترك نصف ساعة لكى ينضج
وان أردنا اضافة الارز والبيض المسلوقوبعض قطع الخيار المقشر فسيكون هذا هو الشكل النهائى
وألف صحة وهنا
بأمان الله
من طرف 
