مرحبا مليون
نحنا هلأ بالاجازة والصيف حار
ولهيك قررت اعطيكو وصفة سهلة لعمل الايس كريم بالبيت وهاى الوصفة للكسلان مثلى اللى مابيرضى يروح السوبر ماركت لحتى يشترى الايس كريم مع ان صنعه يحتاج جهد اكبر هههههههههه !!!
المقادير
2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)
2بيض
4/1+1 كوب سكر
2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)
4/1 م فانيلا
كوب كريمة خفق
المقادير الاضافية
1 كوب كرز مقطع
2/3 كوب شكولاته مبشورة
1/4 كوب جوز
الطريقة
ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط
وهاى الشكل النهائى
ألف صحة وهنا
من طرف 
.gif "||¬نجمــــة المنتدى » •")
